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焼肉の定番＜タン＞
ご存知の通り、牛の舌（ベロ）の部分で、コリっとした独特の食感と適サシで人気の焼肉部位です。
タンの根本＜タン元＞～＜タン中（なか）＞～タンの先っぽ＜タン先＞とで肉質が全く異なり、タン元にいけばいくほど『肉厚多サシで濃厚な味わい』になります。
好きな厚さ、好きなサイズにカット、好きな調理方法でお楽しみください♪
※写真はイメージです
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牛
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