池口精肉店

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商品説明

【池口精肉店が自信を持ってオススメする希少部位】

黒毛和牛の中でも、綺麗な霜降りと上質な肉質を持つのが「ハネシタ」です。

別名「ザブトン」とも呼ばれ、高級部位 肩ロースの中の一部を指します。1頭から数kgしか取れないため、人気で品薄の部位です。 
焼肉店では、上ロース・上カルビとして出されるなど「上質で高級な部位」として扱われることがほとんどです。
 
焼肉にももちろん最適ですが、すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなどなんにでも適しているのもハネシタが人気となる所以です。
 
溶けるような柔らかさと、旨みが詰まった肉汁が溢れる最高の肉質をどうぞ味わってみてください。

「内容量」
価格は100gの価格です。
100g単位でお買い求め頂けますので、500g御希望の場合は、5個お買い求め下さい。

※すき焼き1人前:約150gが目安です。
※ステーキは特に指定がない場合は100gで1枚お切り致します。

※ステーキカットの写真は100g×2枚です

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当店が販売している黒毛和牛の特徴

1.ブランド牛や等級だけにこだわらず、職人が目利きして仕入れた黒毛和牛

2.じっくりと旨味を引きだす寝かせ(ウェットエイジング)を行い最大限旨味を引き出します。

3.専門店ならではの豊富な希少部位


4.職人ならではの最適なカット(こだわりをもっと詳しく。こちら

すき焼き・しゃぶしゃぶ・鍋

【オーダーカット】厳選黒毛和牛“ハネシタ”/希少部位/目利き/ギフト/おとりよせ/ステーキ/焼肉/すき焼き/しゃぶしゃぶ

1,728(税込)

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  • 内容量:
    黒毛和牛ハネシタ 100gから注文可能
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    一件配送先につき13,000円以上は配送料無料※一部北海道・沖縄・離島は除く
  • お届け状態:
    冷凍商品

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TEL:084-953-9799(営業時間:10:00~19:00)
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