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【池口精肉店が自信を持ってオススメする希少部位】
黒毛和牛の中でも、綺麗な霜降りと上質な肉質を持つのが「ハネシタ」です。
別名「ザブトン」とも呼ばれ、高級部位 肩ロースの中の一部を指します。１頭から数kgしか取れないため、人気で品薄の部位です。
焼肉店では、上ロース・上カルビとして出されるなど「上質で高級な部位」として扱われることがほとんどです。
焼肉にももちろん最適ですが、すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなどなんにでも適しているのもハネシタが人気となる所以です。
溶けるような柔らかさと、旨みが詰まった肉汁が溢れる最高の肉質をどうぞ味わってみてください。
「内容量」
価格は100ｇの価格です。
100g単位でお買い求め頂けますので、500ｇ御希望の場合は、５個お買い求め下さい。
※すき焼き1人前：約150ｇが目安です。
※ステーキは特に指定がない場合は100ｇで1枚お切り致します。
※ステーキカットの写真は100g×２枚です
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当店が販売している黒毛和牛の特徴
1.ブランド牛や等級だけにこだわらず、職人が目利きして仕入れた黒毛和牛
2.じっくりと旨味を引きだす寝かせ（ウェットエイジング）を行い最大限旨味を引き出します。
3.専門店ならではの豊富な希少部位
4.職人ならではの最適なカット
（こだわりをもっと詳しく。こちら）
￥1,728（税込）
17ポイント獲得できます
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お肉のカット方法
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熨斗
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冷凍商品との同梱の際は冷凍便に合わせて発送致します。あらかじめご了承下さい。
国内全国への配送を行います。また福山市新涯町の池口精肉店の店頭でもお受け取り頂けます。
※一部商品は店頭受け取り不可
店頭受け取りの際は、必ず日時指定か備考欄にお受け取り日時をご記入下さい。
"同梱"での発送となります。商品ごとに分けて包装をご希望の方は、備考欄へご入力ください。
ご注文時に備考欄へご記入ください。お急ぎの方は、下記までお問い合わせください。
TEL：084-953-9799（営業時間：10:00～19:00）
定休日：水曜日(盆、年始休業あり)
