池口精肉店

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商品説明

希少部位の中でも有名なイチボ


牛のお尻の辺りのお肉で《ランイチ》と呼ばれる大きなモモの塊から、《ランプ》《イチボ》に分かれます。中でもイチボはキメの細かい肉質と、適度にサシの入ったバランスのよい希少部位。サーロインにもつながる部位なので味わいはコクがあり、幅広い年齢層の方に喜ばれる部位です。
 
☆ステーキ、焼肉、ローストビーフに最適な部位

「内容量」
価格は100gの価格です。
100g単位でお買い求め頂けますので、500g御希望の場合は、5個お買い求め下さい。

※ステーキは特に指定がない場合は100gで1枚お切り致します。

※ステーキカットの写真は100g×2枚です

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当店が販売している黒毛和牛の特徴

1.ブランド牛や等級だけにこだわらず、職人が目利きして仕入れた黒毛和牛

2.じっくりと旨味を引きだす寝かせ(ウェットエイジング)を行い最大限旨味を引き出します。

3.専門店ならではの豊富な希少部位


4.職人ならではの最適なカット(こだわりをもっと詳しく。こちら

ステーキ

【オーダーカット】厳選黒毛和牛“イチボ”/希少部位/目利き/ギフト/おとりよせ/ステーキ/焼肉

1,404(税込)

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