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希少部位の中でも有名なイチボ
牛のお尻の辺りのお肉で《ランイチ》と呼ばれる大きなモモの塊から、《ランプ》《イチボ》に分かれます。中でもイチボはキメの細かい肉質と、適度にサシの入ったバランスのよい希少部位。サーロインにもつながる部位なので味わいはコクがあり、幅広い年齢層の方に喜ばれる部位です。
☆ステーキ、焼肉、ローストビーフに最適な部位
「内容量」
価格は100ｇの価格です。
100g単位でお買い求め頂けますので、500ｇ御希望の場合は、５個お買い求め下さい。
※ステーキは特に指定がない場合は100ｇで1枚お切り致します。
※ステーキカットの写真は100g×２枚です
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当店が販売している黒毛和牛の特徴
1.ブランド牛や等級だけにこだわらず、職人が目利きして仕入れた黒毛和牛
2.じっくりと旨味を引きだす寝かせ（ウェットエイジング）を行い最大限旨味を引き出します。
3.専門店ならではの豊富な希少部位
4.職人ならではの最適なカット
￥1,404（税込）
14ポイント獲得できます
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お肉のカット方法
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冷凍商品との同梱の際は冷凍便に合わせて発送致します。あらかじめご了承下さい。
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TEL：084-953-9799（営業時間：10:00～19:00）
定休日：水曜日(盆、年始休業あり)
