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「黒毛和牛カルビ」
焼肉の定番。甘くてジューシー、適度な食感を持ちます。牛のお腹周りのアバラ付近のお肉です。実はカルビという一つの部位ではなく、いくつもの部位に分かれます。池口精肉店ではバランスよく組み合わせて販売しています。
「黒毛和牛モモ」
脂身が少なく、カルビやロースよりもあっさりと食べたい方に人気です。また、和牛モモは赤身といっても適度なサシがはいっており柔らかいため人気です。
「国産豚カルビ」
こちらも焼肉の定番。豚カルビとは、豚バラ肉の部位です（豚の腹側のあばら骨周りの肉のこと）。赤身と脂肪が交互に３層に重なっていることから三枚肉とも呼ばれています。
肉質は柔らかく、豚肉独特の濃厚なコクと香りを含んでいます。
※約2~3人前です。
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ｚ￥4,400（税込）
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