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当店のこだわり厳選和牛焼肉用を詰め合わせた「肉箱.一段」。
部位によって異なる肉の特徴を一度に楽しめる「肉箱」です。
ご家族で、贈り物に、おもてなしにご利用くださいませ。
▪内容▪
和牛肩ロース焼肉用70g
→肩ロースは、「リブロース」に続いていく部位。リブロースに似た肉質ですが、ややサシが少なめの部位。その分お値段もロースよりもややお手頃です。赤身の中に程よく脂身が入った美味しい部位です。
和牛ランプもしくはイチボ焼肉用70g
→ランプは、牛のもも脚からお尻にかけてのお肉。脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品です。赤身の中にも適度な霜降りがあるのが特徴です。
→イチボは、キメの細かい肉質と、適度にサシの入ったバランスのよい希少部位
和牛トウガラシ焼肉用70ｇ
→肩の一部で、肩甲骨付近の肉です。1頭からあまり多く取れない希少部位。赤身のうま味が強く肉汁も楽しめる部位です。
和牛ウチモモ焼肉用70ｇ
→赤身肉の代表がモモ。脂身が少なく、カルビやロースよりもあっさりと食べたい大人に選ばれます。
￥6,580（税込）
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焼肉のたれ（小）ご一緒にいかがでしょうか
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TEL：084-953-9799（営業時間：10:00～19:00） メール：customer@ikeguchi-meat.jp
定休日：水曜日(盆、年始休業あり)
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