- ご注意ください
年末は、運送会社の都合上、商品の到着が遅れる場合がございます。
可能な限り、到着後希望日の6日前にご注文いただきますようにお願い致します。
なお、年内に商品到着希望のお客様は、2023年12月27日までにご注文くださいませ。
皆様からのご注文をお待ちしております。
＼ギフト特典／
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特典 1
次回から使える会員限定ポイント
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特典 2
熨斗、メッセージカード無料
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特典 3
専用化粧箱が付いてくる
年末年始ご注文受付期間
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2023年12月27日(水) 19:00
までのご注文で、31日までのお届けが可能です。※離島除く
年内到着：12月27日 19:00までのご注文
年内最終発送日：12月31日 14:00 発送業務終了
※12月28日以降のご注文は2024年1月9日からご指定いただけます。
※12月28日～31日までにご注文のお客様で、1月1～3日に到着をご希望される方は、
備考欄へ希望日をご記入ください。エリアにより対応出来ない場合もございますが予めご了承くださいませ。
※ご希望の到着日がある場合は、余裕をもってご注文をお願いいたします。
※1月4日～8日は配送出来かねますのでご注意ください。
※肉箱1段・2段・3段につきましては、年内配送分は売り切れとなりました。2024年1月9日以降の配送となりますので、ご注意ください。
ギフトセット特典の早見表
| 通常 12/1～12/30 |
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| 送料無料（対象商品）※一部対象外地域あり | 商品による |
| 専用化粧箱 | 〇 |
| メッセージカード | 〇 |
| 熨斗（のし）対応 | 〇 |
| 手提げ袋 ※ご自身でギフトをご持参される場合 |
〇 |
ランキング
～ 肉箱編 ～
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「肉箱2段重」近江牛・宮崎牛・厳選和牛食べ比べ計520g詰合せ
通常価格：￥9,400円（税込）
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通常価格：￥11,000円（税込）
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「肉チョコ（16）」和牛サイコロステーキ4部位合計16個食べ比べ
通常価格：￥7,900円（税込）
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～ 精肉ギフト編 ～
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通常価格：￥5,400円（税込）
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通常価格：￥10,800円（税込）
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通常価格：￥12,000円（税込）
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～ デリカギフト編 ～
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通常価格：￥8,300円（税込）
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池口名物セット（ミンチカツ・和牛コンビーフ・和牛ローストビーフ）
通常価格：￥5,400円（税込）
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通常価格：￥6,900円（税込）
価格から選ぶ
価格帯別：3,000円～
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通常価格：￥4,000円（税込）
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池口名物Cセット（ミンチカツ・和牛コンビーフ・和牛コロッケ）
通常価格：￥3,500円（税込）
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通常価格：￥4,000円（税込）
価格帯別：5,000円～
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通常価格：￥5,400円（税込）
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通常価格：￥6,000円（税込）
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通常価格：￥8,300円（税込）
価格帯別：10,000円～
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「厳選黒毛和牛」ロース380g・ヒレ300g高級部位食べ比べ焼肉用
通常価格：￥16,200円（税込）
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通常価格：￥16,200円（税込）
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「厳選黒毛和牛」サーロインステーキ200g×2・シャトーブリアンステーキ150g×2
通常価格：￥20,000円（税込）
IKEGUCHI MEAT KODAWARI
肉職人3つのこだわり肉職人の厳選和牛
池口精肉店は、肉職人が厳選した肉だけを扱う精肉店です。当店の職人たちには、創業以来40余年、培ってきた3つの力があります。これが当店の最大の特徴であり、おいしさの秘密です。特に当店の黒毛和牛には高い評価をいただいております。
黒毛和牛おいしさへのこだわり～肉職人3つのチカラ～
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こだわり1
目利き力
ブランドに左右されない肉職人の研ぎすまされた利き力
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こだわり2
寝かせ力
肉職人が手掛ける「ウェットエイジング」と的確な判断力
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こだわり3
磨き力
「部位の中の部分」を見極め、切り分ける肉職人の熟練技
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目利きConnoisseur
職人たちは銘柄にとらわれず、見て触って納得のいくものを仕入れます。ポイントは、もも、ヒレ、サーロインなど部位によって異なり、この見極めは非常に難しい技です。当店には複数の肉職人が常勤し、日々、厳しい目利きの訓練をうけております。親子3代続く肉専門店だからこそ、受け継がれてきた目利き力。このチカラを存分に発揮し、口溶けが良く、甘みもしっかり感じられる本物の和牛をお届け致します。
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寝かせBeef aging
肉は一定の時間をおくことで、タンパク質がアミノ酸へと変化し、旨味が増します。これを「寝かせ（エイジング）」と呼び、当店では「ウェットエイジング」という＂水分を含んだまま熟成させる＂方法で寝かせています。これによって、和牛特有の芳香を損なうことなく、旨味がグッと引き出され、肉の仕上がりもジューシーになります。職人たちは、肉質や部位によって異なる熟成完了の状態を的確に見極めています。
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磨 きCutting
肉の各部位に最適なカットを施すことを「磨き」と呼びます。カットはただ切るだけではありません。牛には個体差があります。個体が違えばそれだけ肉質も異なります。さらに様々な「部位」と「部分」があり、肉のカット方法は、「肉質 × 部位×部分」の数だけ、無数に存在します。当店の肉職人たちは、この肉質の、この部位の、この部分なら、どのように刃を入れるべきか、日々真剣に向き合い、肉を磨いています。
池口精肉店のギフトが選ばれる理由
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社長が目利きした極上の厳選黒毛和牛
（近江牛・宮崎牛・厳選和牛）をお届け！
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早割 5% OFF!
※対象商品
※11月1日～11月30日にお申込みいただいた方対象
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熨斗対応無料
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メッセージカード
無料対応！
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対象商品は送料無料！
※北海道・沖縄・離島は対象外となります
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専用の
ギフト箱・ギフト包装
で対応
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会員になることで
ポイントが貯まる!
包装対応について
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熨斗紙
熨斗は無料でお付けしております。
名入れをご希望の場合は、注文備考としてご注文時に選択及びご入力をお願いいたします。
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メッセージカード
メッセージカードは無料です。
ギフト箱
ギフト商品は、黒の専用ギフト箱にお詰めさせていただきます。
商品の容量に合わせ、発泡箱をギフト包装させていただいてお贈りしております。
※別途ギフト箱をご購入いただく商品もございますので、商品ページにてご確認くださいませ。
紙袋対応について
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紙袋
ご注文者様と同住所へお届けするギフトについては、ご注文者様直接ギフトをお持ちされることを想定して、紙袋を同梱させていただいております。
1商品に1袋を目安にしております。
ご注文者様住所と、お届け先が異なる場合でも紙袋が必要な場合には、備考欄へご入力をお願いします。
ギフトセット特典の早見表
| 通常 12/1～12/30 |
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| 送料無料（対象商品）※一部対象外地域あり | 商品による |
| 専用化粧箱 | 〇 |
| メッセージカード | 〇 |
| 熨斗（のし）対応 | 〇 |
| 手提げ袋 ※ご自身でギフトをご持参される場合 |
〇 |